Quienes me siguen, ya sabrán que nos estrenamos dentro de la DOP Sierra de Salamanca, ya que nuestro vino correspondiente a la añada 2019 será el primero que tengamos calificado por la misma, siempre y cuando superemos los requisitos organolépticos y fisicoquímicos oportunos. Desde el principio hemos mantenido la máxima de que para hacer un… Sigue leyendo PM 2019. Tinto barrica