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Pedro Martín – Vino de Autor

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Bodega y Viñedos Vínculo Serrano. Denominación de Origen Sierra de Salamanca – Rufete – Vino tinto – Vino Blanco

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Etiqueta: San Esteban de la Sierra

enoturismo, San Esteban de la Sierra, VENDIMIA, vino de rufete

Un poco de historia

21 febrero, 202123 febrero, 2021 Pedro Luis Martín

San Esteban de la Sierra es un pueblo con larga historia vitivinícola. En este vídeo se puede ver cómo se elaboraba el vino en la bodega cooperativa y en las bodegas particulares hasta el año 1992.

Etiquetado DOP Sierra de Salamanca, San Esteban de la Sierra, vino de rufete, vino pedro martin, vino sierra salamanca, wine Salamanca, wine Spain2 comentarios

GALERIA

Mariquita sobre cepa
Mariquita sobre yema en estado de hojas extendidas
Poda
Cepa centenaria de Rufete recien podada. Un brazo, un pulgar y dos yemas.
Racimo de rufete
Racimo de Rufete en estado de botones florales separados
Tarabilla europea
Tarabilla macho posado en un sarmiento de mi viaña.
Cepa de Rufete
Cepa de Rufete centenaria cargada de uva.
Esta cepa se calcula que pueda datar de finales del Siglo XIX o principios del XX.
Esta cepa se calcula que pueda datar de finales del Siglo XIX o principios del XX.
Racimo de Rufete saliendo del envero.
Racimo de Rufete saliendo del envero.
La savia despierta con la subida de las temperaturas y se manifiesta en los cortes producidos por la poda.
La savia despierta con la subida de las temperaturas y se manifiesta en los cortes producidos por la poda.
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Vino Pedro Martín

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